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教你正宗粉蒸肉的做法
2024-01-09
粉蒸肉是一道傳統名菜,肉糯清香爽口,酥而爽口,怎麼在家做好粉蒸肉?操作方法(01)將土豆切塊,肉切片。(02)蒸肉粉用涼水浸泡十分鐘左右備用。(03)在肉中加入蒜,姜,鹽,白胡椒,芝麻油和豆瓣醬醃製備用。(04)所有原料拌勻。(05)放入高壓鍋,大約...
蝦最正宗的做法
2024-02-28
蝦最正宗的做法操作方法(01)將大蝦洗淨,去掉蝦鬚、蝦槍、蝦腳、沙線。(02)倒入適量料酒醃製10分鐘。(03)在醃製蝦的同時準備好蔥絲、薑片。(04)將生抽、香醋、白糖、水、幹澱粉混合,用勺子攪拌至白糖融化待用。(05)炒鍋置於火上,用...
正宗醃製鹹金桔的做法
2024-01-28
鹹金桔,有非常好的止咳化痰的功效。在廣東很多人家年年都做,醃製的年頭越長越好。每當感冒咳嗽,咽喉不適的時候,就撈出一顆鹹金桔沖水喝,這也算是民間偏方了哦。操作方法(01)準備所需材料(02)密封罐提前洗淨消毒,瀝乾水份(一定要...
油潑辣子面的正宗做法
2024-01-13
油潑辣子面是陝西傳統小吃。顧名思義,這道菜最重要的還是在面和辣子上。操作方法(01)正宗的油潑辣子面都是手擀麪皮,用高筋麪粉和麪團,中間醒面30分鐘。再不停的揉麪,直到麪糰變得光滑爲止。再用擀麪杖把面鋪成薄薄的一層,用...
正宗冰糖葫蘆的製作方法
2024-01-11
冰糖葫蘆這樣做,簡單又美味,下面由小編分享一下做法吧!操作方法(01)首先,我們將適量的草莓清洗乾淨,控幹水分備用(02)然後我們用竹籤把草莓串起來,備用(03)然後我們準備一個盤子,上面刷一層油,等做好冰糖葫蘆以後放的時候不沾(04)接着...
正宗四川口味水煮肉片的做法
2024-02-24
四川水煮肉片是川菜中的一種菜式,在四川幾乎每家每戶都會做的,四川水煮肉片的做法並不難,水煮的特色就是集麻、辣、鮮、燙爲以體,柔嫩菜鮮,味濃麻辣,宜下飯。操作方法(01)將瘦肉切成約5釐米長、2.5;釐米寬、0.3釐米厚的大薄片...
椒麻雞的正宗做法
2024-02-25
椒麻雞是一道川菜,它的獨特就是麻辣,椒麻雞做法也有很多種,每個吃貨做的都有所不同,那麼現在小編給大家分享比較正宗的一種做法,希望大家喜歡。操作方法(01)首先把雞處理乾淨,去掉屁股和頭。再控水備用。(02)再在雞身上抹上一層...
香菇面正宗做法
2024-02-29
下面爲大家介紹一種正規的香菇面做法。操作方法(01)幹香菇用溫水泡開,泡香菇的水要保留。(02)將適量的豬肉切條,並用肉醃料先醃15分鐘入味。(03)利用醃肉的時間將番茄切塊,紅蘿蔔及香菇切絲或條(小孩不愛吃蘿蔔的可切細一點),青...
西湖醋魚最正宗做法
2024-03-05
“西湖醋魚”是杭州的一道傳統名菜。相傳宋朝時,在杭州西湖附近有一個姓宋的青年。平日以打漁爲生。有一次得了病,因家境困難沒有好的東西吃,他嫂嫂就親手在西湖捉了一條魚,加醋加糖燒成菜給他吃,把病治好了。因爲菜是用西...
正宗可樂雞翅的做法
2024-02-29
可樂雞翅是一道常見的家常美味菜餚。有許多種做法,但主料均爲雞翅和可樂。步驟/方法(01)雞翅買回來洗乾淨,中間劃幾刀。然後過水焯一下,撈出待用。(02)鍋中放油,放入蔥段薑片,八角,大料爆香一下,然後倒入雞翅,燒一分鐘這樣。(03)倒...
(詳細做法)怎麼做酸辣粉,正宗四川酸辣粉做法
2024-02-01
正宗的四川酸辣粉酸辣可口,提神開胃,怎麼製作正宗的四川酸辣粉,讓小編教給你方法。操作方法(01)四川酸辣粉必須要食用上號的紅薯粉絲,購買時要注意好的紅薯粉絲是半透明的深青色。(02)準備好酸辣粉的配菜包括香菇,金針菇和青菜...
正宗安徽牛肉板面配料配方及做法
2024-02-01
牛肉板面是以牛肉爲主要的面輔料,做成的麪食,味道鮮美。下面我就來說說怎們做正宗安徽牛肉板面操作方法(01)首先我們來做配料:先將凝固的牛油放到熱鍋融化,再加入調和油攪拌(02)接着放入小料進行攪拌,讓油有充分的吸收小料的香...
正宗東北小雞燉蘑菇的做法
2024-02-29
小雞燉蘑菇是東北四大燉菜之一,在東北菜系中佔有絕對的地位!樸實的菜名,道出了美味絕配,雞和蘑菇是天生一對,如雷貫耳的一道菜餚聽着都垂涎欲滴!蘑菇有無數種,小雞燉蘑菇的主角之一蘑菇最正宗的還要數榛蘑,因爲那是地道的東北...
正宗順德大盆菜的做法
2024-01-11
大盆菜是廣東菜,特點就是一個菜裏包含了多種食材,葷素都有,食材是一層一層地往上加,味道鮮美,營養豐富,做法多種多樣,現在小編給大家分享順德大盆菜的做法。操作方法(01)先把白蘿蔔去皮切成塊,粉葛也去皮切成塊。鍋裏放些雞湯或...
正宗麻辣紅油的做法
2024-01-08
麻辣紅油是四川人民十分喜歡的調料,不管吃麪,吃抄手或者餃子加入麻辣紅油那簡直是美味,下面小編教大家來做正宗的麻辣紅油。工具/材料食用油、辣椒麪、大料、芝麻、酒鬼花生、花椒、幹辣椒操作方法01市場上購買的白芝麻...
正宗燕窩一斤多少錢
2024-02-27
正宗燕窩一斤多少錢?燕窩是一種非常昂貴的補品,甚至是我們普通消費者不能夠消費的,其實現在正宗燕窩的價格也不是非常貴,而且我們去藥店買來的燕窩都是幹燕窩,燕窩在被水浸泡以後體積能夠膨脹8倍左右,而且普通人每天吃燕窩...
菊正宗清酒化妝水適合什麼膚質 菊正宗清酒化妝水保質期多久
2024-02-23
菊正宗清酒化妝水適合什麼膚質這款化妝水分爲清爽型和保溼型。粉色保溼型--適合混合偏乾的美眉白色清爽型--適合混合偏油的美眉溫馨提示:對酒精過敏的寶寶們不要使用這款化妝水!買它的初衷是做二次清潔用,後來發現沒有...
水煮魚的做法,正宗家常水煮魚做法
2024-02-24
水煮魚選新鮮生猛活魚,又充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效,烹調出來的肉質一點也不會變韌,口感滑嫩,油而不膩。既去除了魚的腥味,又保持了魚的鮮嫩。操作方法(01)先片魚,刀(鋒利)斜着批從頭部方向片向尾部,切成薄片。(02)醃製魚片:姜...
紅燒肉最正宗最地道的做法
2024-01-11
紅燒肉是熱菜菜譜之一,以五花肉爲製作主料,紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋爲主,口味屬於甜味或鹹。紅燒肉是一道著名的本幫菜,充分體現了本幫菜“濃油赤醬”的特點。操作方法(01)、把肉洗淨後放入鍋中,倒入清水沒過豬肉後開大火煮15...
艾葉青團的正宗做法
2024-01-05
艾葉青團的正宗做法操作方法(01)先將艾草洗淨,然後放鍋裏煮一下,煮時要加一點鹼。(02)用大盆盛出。然後放一些糯米粉以及米粉。糯米粉只要放一小部分,主要是米粉。(03)揉麪。如果感覺比較稀就再加一點米粉,直到麪糰出來,既可以成...
清蒸生蠔的正宗做法
2024-01-31
生蠔,具有平肝潛陽;鎮靜安神;收斂固澀的功效。適合一般人羣食用。能夠治眩暈耳鳴;手足抖顫;心悸失眠;乳房結塊;吞酸胃痛;遺精尿頻等等症狀。清蒸生蠔可以保住它的營養價值,是一道不錯的佳餚。操作方法(01)1.把生蠔的外表用刷子清...
西湖牛肉羹怎麼做,正宗的西湖牛肉羹做法學習
2024-01-11
轉眼又是一年冬天,一碗西湖牛肉羹絕對能在寒冷的冬天帶給你一種溫馨的感覺。此外,這道羹也以爲內容的豐富,能爲你提供冬日必須的熱量和營養。朋友們都能在家自己嘗試一下。操作方法(01)首先、把滷牛肉切成碎末。當然用新鮮...
羊肉滷的正宗做法
2024-02-28
滷羊肉是一道非常濃香的家常菜,做法簡單,做出來的羊肉非常濃香好吃,下面小編把做法與步驟分享給大家看看。操作方法(01)把羊肉斬成一塊塊,滷羊配料準備好。(02)開火下油,放薑片蒜片進去爆香。(03)羊肉下鍋翻炒一下,加滷配料進去,然...
潮汕蠔烙的正宗做法
2024-01-05
作爲一個正宗潮汕人的蠔烙做法操作方法(01)準備好食材:珍珠蠔(最好是個頭小的生蠔)、雞蛋、薯粉、蔥(02)生蠔先用鹽拌拌,輕輕用水沖洗下,再加一點油,放置5分鐘,再輕輕用水沖洗下,就非常乾淨了。(03)將䓤,鹽,雞蛋,蠔油,生蠔放在一起,拌勻...
正宗小籠包的發麪方法
2024-01-28
想自己做小籠包吃,但是但是要怎麼發麪了?麪粉發酵是個技術活。操作方法(01)將買來的發酵粉(超市有賣)一平湯匙放在半碗溫水中,攪拌均勻,至“泥湯”模樣。(02)用上面的“泥湯”和麪,至手感舒服。(和麪的程度是“三光政策”即:面光、...
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