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今天分享個生蠔的做法。
(01)準備生蠔用刷子刷洗乾淨,開蓋沖洗乾淨。
(02)放入提前泡好的粉絲。
(03)鍋裏放油,加適量蒜末、炒香。
(04)炒至微黃色,加適量蠔油、生抽、鹽、白糖、翻炒均勻。
(05)把熬好的醬汁放到生蠔上。
(06)大火上鍋上汽蒸8分鐘。
(07)撒上辣椒丁、小蔥花。即可食用。
生蠔一定要清晰乾淨。
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