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椒鹽是很普通的調味料,製作也非常簡單,那麼怎麼自制椒鹽呢?
10克鹽、2克去籽花椒
將10克鹽、2克去籽花椒一起放入電餅檔開始翻炒,小火將鹽慢慢炒熱,炒至香味撲鼻,鹽成黃色,花椒酥碎。
晾涼後放進攪拌機,攪成粉末。
將大顆粒的花椒扔掉。
將其密封,隨用隨取。
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