簡要回答
白菜原產於歐洲，在荷蘭佔領臺灣期間傳入中國，後來日本人認爲白菜和當地人參一樣有營養和價值，給它起了“高麗”的名字，不過現在基本上叫的都是包菜或者圓白菜了，很少有人叫高麗菜。
白菜的功效白菜不僅營養豐富，而且有很大的好處。吃捲心菜有很多好處。捲心菜中含有植物殺菌劑，所以有殺菌消炎的作用，還能緩解喉嚨痛、胃痛和牙痛。
捲心菜中含有大量的維生素C和維生素B6，可以增強人體免疫力。經常吃白菜還可以增加食慾，促進消化，白菜還是一種抗癌蔬菜哦!
白菜的禁忌雖然白菜是一種營養價值很高的綠色蔬菜，但吃的時候也有一些地方需要注意。中老年人羣每天吃白菜約60克，喜歡脾胃虛寒、容易腹瀉的人不宜多吃。
平時吃蔬菜的時候要注意，不要把黃瓜和捲心菜同吃食物，它們會影響身體對維生素C的吸收，但也有適合和捲心菜同吃不影響營養成分的蔬菜，如木耳、胡蘿蔔、西紅柿、豬肉等。
