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相关家常菜的常识百科
相关家常菜的常识百科
家常菜;猪蹄冻做法图解
2024-02-29
好冻首要熬好汤----猪蹄冻现在但凡带点绿叶的菜都贵的跟那啥似的(表迷茫哈,我们这边下大雨给闹的),那暂且就少吃点青菜吧,只能在肉上下下功夫。凉爽了几天又开始艳阳高照,秋老虎也不能小视,晒该防还的防,出门前咱涂了厚厚的防...
东北家常菜-大骨头棒子炖酸菜
2024-02-24
酸菜是东北菜中最常见的一种食物,也是我比较爱吃的一种食物,今天我们就来给大家介绍一下好吃的大棒子骨炖酸菜的做法操作方法(01)首先我们取适量的大骨头棒子,最好是在卖肉的地方让他帮你炖成两段(02)然后取适量的清水,然后把...
家常菜;蛋包饭做法图解
2024-02-29
利用剩饭做简单美味的----蛋包饭蛋包饭:加了番茄酱的炒饭香而不腻与诱人滑嫩的煎蛋皮完美结合,看上去非常华丽小资,也可以让人垂涎欲滴。。。蛋包饭是一种比较普通的主食,一般是将鸡蛋建成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭...
老公都赞不绝口的5道经典家常菜,香味扑鼻,百吃不厌,你也试试
2023-11-13
简要回答老公都赞不绝口的5道经典家常菜,香味扑鼻,百吃不厌,你也快来试试吧!第一道:啤酒鸭1、新鲜的鸭子是不需要焯水的,只需要加一勺面粉抓拌两分钟,然后再用清水洗干净,这样既能去腥又能保留营养。2、起油烧锅,下入鸭肉,开小...
清蒸扇贝的家常菜做法
2024-02-29
清蒸扇贝是特别大众的做法,非常美味,好吃。并且做法简单易学。操作方法(01)扇贝用刷子刷干净。将沙子,泥洗净,然后将水控干。(02)将扇贝均匀地摆放在盘中。并在扇贝内放入姜丝,蒜泥等调料品,如果你喜欢吃辣的,也可以放点辣椒。(03...
家常菜之【生瓜炒肉丝】
2023-12-30
生瓜,又名西葫芦。它是做家常菜的一种常用蔬菜。它在不同地方可能会有不同的叫法,在我们安徽大部分地方都叫它生瓜。生瓜富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素等。营养丰富,可跟鸡蛋,猪肉...
经典的家常菜---木须肉怎么做
2024-02-28
步骤/方法(01)经典的家常菜---木须肉做法1·猪肉切丝,加入盐,糖,料酒,胡椒粉,淀粉,生抽盐拌均匀。2·土豆切丝焯烫片刻捞出过凉,青椒洗净切丝,黄花菜切段,木耳切丝。3·炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。4·再加少许油烧热倒入...
家常菜10种最佳营养搭配!
2024-03-06
因为错误搭配不仅会让食物失去营养,甚至会让身体受到危害。现在向朋友们推荐几种日常家常菜的最佳搭配,一样可轻松吃出健康!家常菜10种最佳营养搭配!(01)鱼+豆腐作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。...
家常菜谱:红烧多宝鱼
2024-02-28
操作方法(01)主料:多宝鱼1条辅料:油适量,盐适量,料酒5ml,生抽5ml,老抽4ml,葱5g,姜5g,大蒜3瓣做法:1.多宝鱼去除内脏,清洗干净。2.在鱼身上划几刀。3.锅中放油,放入鱼稍稍煎一下两面。4.煎好后淋入料酒。5.放入生抽,老抽。6.放入葱姜...
好吃易做家常菜——芹菜黑木耳炒肉
2024-01-11
家里的小宝宝喜欢吃黑木耳,正好还剩下一点芹菜,所以小编就做了这道拿手菜——芹菜黑木耳炒肉。小宝宝还不会吃饭,直接上盘抓。家里人吃的好开心呀。下面一起来看看如何做这道菜吧!操作方法(01)芹菜摘掉叶子切成小段。(02)黑木...
糖醋脆皮茄子家常菜做法
2023-12-30
最近有朋友问怎么做糖醋脆皮茄子,下面由我来教教大家。操作方法(01)用料:茄子500g,面粉100g,鸡蛋1个,油,盐,糖,醋,蚝油,番茄酱,葱适量。(02)做法:将茄子洗净去皮,切成条状。(03)撒一勺盐拌匀,腌制十分钟。(04)将葱切成丁备用。(05)在面粉里...
推荐5道常见又美味的家常菜,开胃解馋又下饭,每次做饭都吃不够
2023-11-24
简要回答水煮牛肉家常做法食材:牛里脊,配菜(莴笋豆芽千张等自己爱吃的蔬菜)调料:天府菜油,郫县豆瓣酱,火锅底料,泡椒,永川豆豉,二荆条干辣椒(可换成更辣的七星椒或印度魔鬼椒)辣椒面,花椒,香料,姜蒜,香葱,花生米,料酒,白醋,生抽,芝麻油,白...
青菜炒豆腐——家常菜
2024-03-01
豆腐是大多数都比较处非法喜欢的操作方法(01)将豆腐切成小四方块,备用(02)将青菜摘去不要的部分,清洗备用(03)将油倒入过程烧热(至青烟冒出)(04)油热后放入家里自制豆瓣海椒(05)即刻倒入豆腐,翻炒(06)炒至豆腐表面变得金黄,再倒入青菜(07...
9款清淡家常菜
2024-03-03
【鲜肉大丸】▼用料:肉末(肥瘦相间);白菜叶;马蹄果;宁夏枸杞;葱;姜末;精盐;老抽;白糖;胡椒粉;花椒粒;香麻油;1.将四肥六瘦的猪肉手剁成末(赶时间的话也可以直接超市购买盒装肉末)备用;花椒粒放入清水杯中,入微波炉中高火45秒左右,取出摊凉...
家常菜 可乐鸡腿的简单做法
2020-07-02
可乐鸡腿是一道非常美味好吃的家常菜,特别受年轻人和小朋友喜欢,下面把它的做法分享给大家看看。工具/材料鸡腿1斤,可乐1瓶,姜片适量,生抽1勺,老抽1勺,料酒1勺。操作方法首先把鸡腿清洗干净。开火下油,放姜片进去爆出味来,然后...
厨房新手千万别错过 这3款家常菜减脂又下饭上手快 学到就赚到
2023-11-26
简要回答香辣里脊肉、芦笋炒牛肉、蒜蓉西兰花。在现代快节奏的生活中,很多人常常依赖外卖,因为时间紧张或缺乏详细的菜谱指导。但是,在周末或休假时,你可以尝试改善自己的饮食,而不必总依赖外卖。介绍3道简单的家常菜,它们...
糖醋素鸡,好吃易做的家常菜
2024-01-13
糖醋素鸡是一道很普通的家常菜,经常出现在我们的餐桌上,经久不衰,原因当然很简单啊,操作简单,快捷方便,而且又美味下饭,所以才一直受到人们的喜爱。操作方法(01)素鸡洗净后,抹干水分,切成厚度为1公分左右的小圆片。水分一定要抹...
分享3款口味清淡营养丰富的家常菜,做法简单老少咸宜,真下饭
2023-11-10
简要回答随着我们物质生活的越来越丰富,我们的饮食习惯也得到了进步,不再是以往一味地追求肉肉类和油脂了,反而越来越多的年轻人喜欢清淡且营养丰富的家常菜,减脂餐被追捧就是其中一个表现,但是有些口味清淡营养丰富的菜既...
家常菜;酱香牛仔骨做法图解
2024-01-27
第一次挑战牛仔骨超多图详解牛仔骨的最诱人吃法——酱香牛仔骨第一次在家挑战牛仔骨,鉴于以往外食经验,想要把牛仔骨做的香浓软嫩也不是太容易的事,用料的选择,腌制的手法、时间和烹制时间的长短都挺关键,不过口感这回事...
家常菜——茴香豆的做法
2019-01-20
做一盘茴香豆,清香好吃,可做下酒菜,下面就说说茴香豆的做法。工具/材料蚕豆,小茴香,大料,桂皮,盐,白糖操作方法将蚕豆去皮,洗干净。如果不想去皮,就用刀在蚕豆侧面切一道口,便于入味。锅中放入适量的水,将洗好的豆子放入锅中。将...
茄子炒肉 炒茄子 简单易做家常菜
2024-02-24
茄子是一种很常见的植物,由茄子做成的家常菜品种也十分多,而且味道都很不错。今天就给大家分享三种做茄子的方法。操作方法(01)茄子炒肉茄子洗净切成长条,蒜和肉切末。(02)锅中倒入油,油热之后加蒜末炒香。(03)加入肉末炒熟。(04...
推荐5道香辣下饭的家常菜,鲜香入味,开胃解馋,吃着真过瘾呀
2023-11-12
简要回答热锅凉油,将豆角放入煸炒至微黄;加入辣椒丝和蒜蓉继续翻炒,让香辣味充分释放出来;加入豆瓣酱和生抽,翻炒均匀;继续煸炒至豆角变得酥脆,口感更加美妙。凉鸡准备食材:鸡肉、莴笋(还可以加米线、木耳等等)、醋卤(红糖、姜片...
东北家常菜鸡胗炖土豆
2024-02-28
鸡胗炖土豆操作方法(01)葱切碎。(02)姜蒜切碎。(03)土豆削皮切块。(04)鸡胗洗净切块。(05)鸡胗冷水下锅倒入料酒,大火烧开去腥及杂质。(06)葱、姜、蒜、十三香、酱油爆香。(07)倒入鸡胗翻炒。(08)倒入土豆加水、加盐、加八角焖炖30分钟...
排骨炖土豆,咬一口幸福满满!巧妙烹饪让你爱上这道家常菜!
2023-11-22
简要回答哈喽,各位吃货们!今天小编要给大家带来一道超级美味的家常菜——排骨炖土豆!这道菜可是小编的压箱底秘籍,每次做都能惊艳味蕾,幸福满满。那么,接下来就让我们一起走进这道美食的世界吧!首先,我们来聊聊这道菜的主角—...
家常菜溜肝尖的做法
2023-12-30
溜肝尖是广东省传统的特色名菜,属于粤菜系。以猪肝为主料,用胡萝卜,蒜、葱等调料烹制而成。操作方法(01)1.猪肝洗净后切成薄片,加入15ml料酒、水淀粉、2克盐拌匀,然后淋入15ml食用油拌匀后腌制30分钟。胡萝卜和青椒分别切成...
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