凉拌蚝油西蓝花怎么做好吃？家常做法教程图解~
操作方法
（01）西蓝花掰成小朵，放进淡盐水中浸泡5到10分钟；
（02）充分洗净后，沥干水分；
（03）锅中坐水，加入1/2小勺盐和少许食用油，大火烧开；下入西蓝花，待水再次沸腾即可捞出；
（04）充分过凉；沥干水分备用；
（05）蚝油中加入水淀粉，再加入1大勺清水或高汤、鸡汤；搅拌均匀成蚝油芡汁备用；
（06）起炒锅，热锅凉油爆香蒜末；下西蓝花翻炒均匀；
（07）下蚝油芡汁；
（08）改小火，翻炒至芡汁浓稠并均匀粘裹在西蓝花上即可。
特别提示
如有疑问请留言~楼主会第一时间为您解答
请尊重楼主的辛勤耕耘~帮忙点个赞吧~谢谢您的支持
