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柠檬的腌制法

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在家看到老妈腌制了几年的柠檬非常香,腌制久的柠檬还有药用作用呢,口干烦躁、消化不良、神疲乏力,用冰糖冲一杯喝,清香爽甜的味道让人精神爽快,更可以打开胃口。

柠檬的腌制法

操作方法

(01)青柠檬洗干净。

柠檬的腌制法 第2张
柠檬的腌制法 第3张

(02)把柠檬捞到桶里。

柠檬的腌制法 第4张

(03)然后倒煮沸了的开水倒进去灼20分钟。

柠檬的腌制法 第5张

(04)然后倒到篮子拿到太阳底下暴晒1天。

柠檬的腌制法 第6张

(05)暴晒1天的柠檬变成泥黄色了。

柠檬的腌制法 第7张

(06)用一个玻璃瓶一层果撒一把盐这样装起来。

柠檬的腌制法 第8张
柠檬的腌制法 第9张

(07)把瓶盖盖好放置太阳晒到的地方放。

柠檬的腌制法 第10张

(08)每天抖动一下玻璃瓶,把里面的柠檬和盐抖均匀,连续抖半个月就不用动它了。

柠檬的腌制法 第11张