酸奶和牛奶各有各的营养价值，不能一概而论，说到养胃的问题，有些人说酸奶更养胃，有些人认为牛奶更养胃，下面我们就来说说这个养胃的事。
操作方法
（01）喝酒前喝杯纯牛奶比较养胃，纯牛奶喝下去后会在胃壁上形成一层保护层，有利于抵抗酒精对胃的刺激，也可以减少胃对酒精的吸收度，取到养胃护胃的作用。
（02）火锅后喝酸奶养胃，火锅一般都很辛辣，并且温度高，对胃肠伤害比较大，吃完火锅后如果能喝杯酸奶，能保护胃肠粘膜，酸奶中的乳酸菌对胃也有保护作用。
（03）胃反酸水喝全脂牛奶养胃，胃反酸水应该摄入碱性食物来中和，不建议喝牛奶，但可以喝全脂牛奶，因为全脂牛奶含有一定比例的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用，间接取到养胃作用。
（04）萎缩性胃炎喝脱脂牛奶养胃，因为脱脂牛奶中不含脂肪，可以促进胃酸分泌，所以胃酸分泌差，有萎缩性胃炎的人喝脱脂牛奶养胃。
（05）酸奶要饭后两小时喝养胃，因为酸奶中含有益生菌，如果空腹喝酸奶，胃中分泌的胃酸会和益生菌起中和作用而致使酸奶失去养胃功能。
（06）冬天要喝常温酸奶养胃，冬天温度低，如果喝冷藏酸奶会对胃部产生刺激，所以冬天要喝常温酸奶养胃。
（07）牛奶晚上喝养胃，确切的说，睡前喝牛奶好是因为牛奶有安神的作用，能帮助你睡得深沉些，但是要是论养胃，牛奶不能在睡前喝，是要在睡前2小时喝才有养胃作用的。
