简要回答
人们在减肥期间晚餐可以选择一些维生素含量比较高的食物，比较常见的就是新鲜的瓜果蔬菜，而对于大众来说，他们在吃晚餐的时候直接选择吃生菜沙拉，由于生菜属于绿叶蔬菜当中的一种，里面的营养成分特别高，利用生菜来减肥效果比较好。
当然减肥人群在吃晚餐的时候也可以添加一些食物，像黄瓜，番茄，洋葱，香菜，额外再搭配不含脂肪含量的沙拉，就可以直接吃美味可口的食物。
虽然人们在减肥期间要适当的控制饮食，但是晚餐还需要讲究色香味俱全，如果小伙伴们一点都不想吃沙拉，觉得自己吃得特别素，浑身没劲，那么就直接吃香菇瘦肉粥。
由于香菇瘦肉粥比较容易消化，而且也具有丰富的营养成分，另外鱼头豆腐汤营养价值比较高，对减肥也会有一定的效果，只是大家需要注意，晚餐吃的时候一定要适量，千万不要吃太多。
其实人们在减肥期间想要达到不错的减肥效果，个人觉得在饮食方面一定要多加注意，比如说吃一些能量比较低的食物，另外也吃一些脂肪含量比较低的食物，这样才能够达到减肥的效果。
