今晚在饭店只吃了一碗醪糟鸡蛋,回宿舍后自己做炒饭吃。拿宿舍的电饭锅做的,我觉得这个炒饭可以叫“懒人炒饭”,做法挺简单,也不难。
操作方法
(01)把半个玉米(114g)的玉米粒给脱下来,脱下来的玉米粒就没有114g了,114g指的是带芯的重量。
(02)胡萝卜洗净切丝
(03)锅中加水,倒入玉米和胡萝卜煮一会
(04)煮熟后捞出
(05)在电饭锅加油,热一下
(06)往电饭锅倒入玉米和胡萝卜炒
(07)倒入适量的爽脆菜脯汁到电饭锅里
(08)然后把煮好的干饭舀适量出来,和适量盐一起倒入电饭锅里一起炒
(09)最后加点鸡精炒一下,出锅
特别提示
胡萝卜、玉米要记得先焯水,不然炒饭那么短的时间炒不熟