煮饺子的好方法

不管是自己包的饺子，还是外面买的速冻饺子，都可以用下面这个方法煮。

操作方法

（01）在蒸锅内放入1/4的水,点火烧开后，放入一勺盐，这样可以使饺子皮不易破裂。

（02）然后放入饺子,赶紧拿勺子轻轻压着饺子,顺时针搅动,防止饺子粘连在一起.这个步骤手要轻，间隔一分钟就要顺时针搅动一次。

（03）搅动到饺子微熟都浮于水面时,盖上锅盖煮到锅内的水再次滚开,放入2碗凉水。

（04）开着锅盖再次煮开后，就可以捞出享用了。