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牛奶方块小饼干的做法 烤箱食谱 做饼干

小吃甜点 阅读(2.77W)

这是一款充满奶粉香味的牛奶小饼干,幼儿都会喜欢吃,淡淡的甜味,硬脆的口感,既可以磨牙,又可以解馋哦!小小一块拿着小手里,干爽的手感,完全不油腻

操作方法

(01)35克黄油切成小块后,隔水加热融化成液态。

牛奶方块小饼干的做法 烤箱食谱 做饼干

(02)往容器里,加入两只鹧鸪蛋。

牛奶方块小饼干的做法 烤箱食谱 做饼干 第2张

(03)然后,加入40克牛奶,用打蛋器搅拌均匀,成为混合液体。

牛奶方块小饼干的做法 烤箱食谱 做饼干 第3张

(04)接着,将融化了的黄油加入。

牛奶方块小饼干的做法 烤箱食谱 做饼干 第4张

(05)最后,往混合液体里加入40克细砂糖、15克奶粉,145克低筋面粉。

牛奶方块小饼干的做法 烤箱食谱 做饼干 第5张

(06)用手揉成一个光滑的面团。

牛奶方块小饼干的做法 烤箱食谱 做饼干 第6张

(07)将面团,装入一个大号保鲜袋里,用杆子擀成厚约0.3CM的长方形面片。

牛奶方块小饼干的做法 烤箱食谱 做饼干 第7张

(08)把长方形面片切成约1.5CM见方的小方块。

牛奶方块小饼干的做法 烤箱食谱 做饼干 第8张

(09)把小方块排入烤盘。

牛奶方块小饼干的做法 烤箱食谱 做饼干 第9张

(10)烤箱180度,上下火,预热2分钟,然后将烤盘放在中层,烤15分钟左右即可。冷却后密封保存。

牛奶方块小饼干的做法 烤箱食谱 做饼干 第10张
牛奶方块小饼干的做法 烤箱食谱 做饼干 第11张

特别提示

揉成光滑面团即可,不要揉过长时间,否则可能影响饼干的松脆程度。