虎眼肉丸好看又好吃，个头大，营养丰富，今天小编来教大家虎眼肉丸的做法，太好吃了，赶快来学习制作吧。
操作方法
（01）准备好食材，鸡蛋，猪肉，生姜，大蒜，蒜苗，生粉等，还有其他的调料，如图。
（02）将鸡蛋让如锅中煮熟，如图。
（03）将煮熟鸡蛋的壳剥掉，如图。
（04）将生姜，大蒜，蒜苗切好，如图。
（05）将猪肉，切好的生姜，大蒜，蒜苗全部装到一个容器里搅拌，如图。
（06）加入适量的五香粉，生抽，盐等调料搅拌，如图。
（07）在加入适量的生粉进行搅拌，如图。
（08）搅拌之后呈黏糊装，这样就不会散开，如图。
（09）用搅拌好的肉糊将煮好的鸡蛋包起来，如图。
（10）然后放到蒸锅上蒸15至20分钟即可，如图。
（11）煮熟之后直接吃也可以，红烧一下也可以，如图。
