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那天去玲珑湾邻里中心菜市场,夫君好像发现新大陆一样,对猪猪说:“快看,这花甲真大个啊,买回家煮海鲜汤!”就这样,顺便还买了圣子和花蛤,不用说,这碗海鲜汤真够鲜味无比的。
(01)圣子、花甲和花蛤。
(02)将全部食材洗净,焯烫一遍,再次洗净。
(03)将大地鱼汤底料倒入锅中,一次性加足适量的清水,大火煮滚。
(04)放入全部食材。
(05)盖锅盖,大火煮滚,再煮5分钟。
(06)即可关火。
用壳类做汤也是一道美味汤品,做法非常简单,适合爱吃懒做的JM们。
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