手术后黑鱼汤的做法

一般在手术后的患者朋友，在术后都会喝一些黑鱼汤补一下身子，那么手术后黑鱼汤的做法该怎么做呢？

操作方法

（01）把黑鱼洗净，中间切开，放入盆中。

（02）葱切段备用，锅加热后加入姜，放进黑鱼，两面稍煎，煎至变色。

（03）将水倒进去，大火煮开，改慢火。

（04）半个小时后，等汤变为白色，加入盐，葱花。

（05）淋上两小勺火麻油就可以出锅了。