山药排骨莲子汤是一道大家经常喝到的汤品。今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。
操作方法
（01）食材准备1.排骨，请选择鲜活的。2.莲子，请选择干燥的。3.香葱，请选择新鲜的。
（02）将山药洗净去皮、切段，放进炖罐中。
（03）莲子用水泡2个小时，排骨用水洗净切成块，放进炖罐。
（04）将泡好的莲子倒进炖罐，并加入整好漫过材料的水量。
（05）锅中放水，待水烧开，把炖罐放进去，盖上锅盖，炖10分钟。
（06）打开锅盖，将洗好的枸杞，盖上炖罐的盖子和锅盖，继续炖5分钟。
（07）往炖罐中加入1勺的盐和1勺的味精，就可以出锅了。
（08）一道美味可口的山药排骨莲子汤就做好了。
