蒸鱼要多久最合适

蒸鱼最关键的就是要掌握好蒸的时间，蒸的久了会导致鱼的水份流失，蒸的时间少了会导致鱼的味道不鲜美，今天我为大家介绍下我们平常常见的鱼类所需蒸的时间。

操作方法

（01）鲈鱼蒸500克左右的鲈鱼大概需要8分钟。

（02）鳜鱼蒸750克左右的鳜鱼大概需要10分钟。

（03）鲳鱼蒸6-7分钟即可关火出锅。

（04）花莲鱼蒸十二分钟左右为最佳。