和大家分享美食做法，让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动，感兴趣的朋友们一起动手吧，为家人朋友奉上美味和营养！
操作方法
（01）材料：玉米面250克、韭菜400克、柴鸡蛋3个（两个炒熟1个生拌馅儿）、葱花适量、虾米皮30克、盐少许、油适量。
（02）鸡蛋打散加葱花盐。
（03）炒熟备用。
（04）虾米皮煸熟。
（05）和鸡蛋混合备用（用时才和韭菜拌在一起，提前拌韭菜会变色）。
（06）玉米面用冷水合好，水要少些否则酪熟的烀饼会不脆。
（07）鸡蛋、虾米皮，韭菜再加一个生鸡蛋合匀备用。
（08）搅拌均匀。
（09）玉米面放入电饼铛。
（10）用手捋匀按薄压平，盖上盖。
（11）稍事烘烤1分钟上面放上馅料。
（12）放好馅料。
（13）盖上饼铛盖儿1分钟，但开盖儿用下火把玉米面薄饼烘烤焦脆即可。
（14）瞧一瞧看一看啦！勺式饼铛版的刚出锅的大烀饼，香喷喷的烤的多焦啊！呵呵！表妹咧着嘴笑了，尝了一块，嗯！还行！
