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(01)辅料:葱姜、料酒李锦记卤水汁、清水。
(02)鸡爪清洗干净
(03)放入锅中,倒入清水,放入葱姜,倒适量料酒,盖上锅盖煮约5分钟左右
(04)捞出鸡爪凉水中冲洗一下
(05)锅中倒入半碗卤水汁和1大碗清水,把鸡爪投入煮沸,再焖15分钟左右捞出即可开吃。
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