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蚝油生菜是一道简易的粤菜,即能减肥,更有助于睡眠。下面笔者为大家介绍蚝油生菜的做法。
(01)生菜叶子掰开,洗净沥干水分。
(02)将蚝油、生抽、五香粉、生粉和水搅拌,蒜瓣拍碎,葱切末备用。
(03)锅中放水,烧开后,入生菜烫软捞出,生菜捞出沥干水分装入盘中 。
(04)爆香蒜瓣,之后加入混合好的调料,烧至冒泡。
(05)将蚝油调料汁浇在生菜上即可。
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