阿胶炖瘦肉怎么做？

阿胶营养丰富，炖品营养高，炖阿胶让身体更好的吸收营养，阿胶炖瘦肉怎么做？快来学起来吧。

操作方法

（01）瘦肉切适量大小块，切姜两片备用

（02）瘦肉和姜片冷水下锅，焯掉血水后洗净沥干；阿胶一分为二，等量

（03）红枣洗净去核，桂圆肉用清水过一下即可

（04）两个炖盅内分别等量放入瘦肉和姜片, 放入阿胶

（05）加入红枣和桂圆，并注入开水，约八九分满；盖好盖子，按电子炖盅的说明操作外围也加入开水

（06）炖2.5-3小时即可，食用时可根据喜好加盐，个人没有加盐，觉得味道也还不错