经常给宝宝做煮鸡蛋，还被投诉了，说妈妈你要给俺煮点有味道的鸡蛋可以吗？我说：“可以啊”很简单的事情，妈妈在学习做饭，会采纳宝贝的意见的。虽然，妈妈美好都高手们做菜那样厉害，但是妈妈会学习做好菜的，看到吧。
操作方法
（01）花椒 香叶 桂皮 大料 辣椒 备好
（02）鸡蛋洗干净备用
（03）鸡蛋放水里煮5分钟；
（04）煮好捞出来备用；
（05）锅里加水放调料放鸡蛋进去煮
（06）加老抽， 喜欢味道重的可以加些盐巴进去；大火烧开后小火30分钟慢炖；
（07）煮好了 ，俺在煮鸡蛋时没加盐，鸡蛋裂开了 ，不是很好看哦。
特别提示
煮鸡蛋时为防止鸡蛋破裂可在水中加点盐，
或在煮鸡蛋时将水煮到九成开。将锅端下来，约停3 分钟，关小火后继续煮，煮到鸡蛋煮熟，这样也可防止鸡蛋崩裂；
卤汤用过一两次后可加些调料、精盐继续使用，但要清除残渣；
夏季卤汤中要多加些盐，防止鸡蛋变质。
不吃辣的可以去掉干辣椒。
