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【菠萝杂蔬鸡丁】口感香滑,咸甜适中,既有鸡肉的鲜美又有菠萝的水果香味,鲜香甜酸,美味爽口。
(01)首先将鸡胸肉洗净,切成一小块,放入一个干净的容器,加入盐、料酒,生抽、黑胡椒腌制
(02)菠萝清水冲洗后,切成一小块,再用淡盐水浸泡
(03)将青椒和红椒,清理干净后,切成一小块备用
(04)拿锅倒入油,油热后,放入鸡胸肉,快速翻炒变色
(05)鸡胸肉变色后,倒入青椒、红椒和菠萝,翻炒均匀,加入适量的盐,番茄酱,继续翻炒,煮熟后就可以出锅了
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