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豆角是一种常见的食材,做法也很多,口感也很棒的,今天给大家介绍一下蒜泥豆角的做法。
(01)大蒜头剥去外壳打成蒜泥备用
(02)长豆洗净去筋切成段备用
(03)放入盐水中浸泡一两小时
(04)然后捞出放入开水中煮好片刻,调入适量的盐,煮至熟了关火捞出沥干水分备用
(05)取小碗调入适量米醋,糖,盐,生抽调成汁
(06)最后把调好的汁和蒜泥倒在豆角上,倒上香油搅拌均匀即可
豆角一定要煮熟食用。
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