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清汆羊肉片怎么做?

家常菜 阅读(3.19W)

工具/材料

羊肉片、香菜、生抽、白胡椒粉、姜、大葱小葱、香油

操作方法

首先,处理食材,把姜和大葱切片。

清汆羊肉片怎么做?

香菜切成段。

清汆羊肉片怎么做? 第2张

小葱切碎。

清汆羊肉片怎么做? 第3张

锅中倒入油,油热后加入姜片、大葱爆香。

清汆羊肉片怎么做? 第4张

加盐炒化。

清汆羊肉片怎么做? 第5张

加入800毫升水。

清汆羊肉片怎么做? 第6张

加入生抽,开大火把水烧沸腾。

清汆羊肉片怎么做? 第7张

水沸腾后加入羊肉片。

清汆羊肉片怎么做? 第8张

用一把勺子,撇去浮沫。

清汆羊肉片怎么做? 第9张

加入白胡椒粉、香油。

清汆羊肉片怎么做? 第10张

加入葱花、香菜。

清汆羊肉片怎么做? 第11张

可以出锅啦。

清汆羊肉片怎么做? 第12张