粤菜盐焗鸡的做法

工艺腌
口味咸鲜味

操作方法

（01）光鸡一只收拾干净，备盐焗鸡粉一包。

（02）取一半盐焗鸡粉加油、盐、酱油调成糊状。

（03）取另一半盐焗鸡粉将鸡里外抹匀。

（04）将调好的盐焗鸡料再里外抹一次。

（05）充分的按摩鸡全身，以便入味，然后盖上保鲜膜放冰箱腌制一夜。

（06）将电压力锅底水份抹干，将鸡放入，盖上锅盖，调至煮饭档，也就是10分钟。

（07）10分钟后阀门气放完后再将鸡翻面，再调至煮饭档10分钟即可。

特别提示

食盐适量

酱油适量