另类营养大烩菜，是几种蔬菜一起搭配做出来的菜肴，适合大众的味，味道不错，想享用的朋友可试做品尝哦！今天来分享一下：怎么做另类营养大烩菜？请看下面操作过程。
操作方法
（01）洋葱洗净切成如下的片，再顺手切一个洗净的葱备用。
（02）从冰箱取出的肉条化开备用。
（03）紫茄子洗净切成片备用。
（04）上炒菜锅，倒入适量的植物油烧热，放入化好的肉条和葱一起爆炒片刻，再加入适量的食盐和五香粉及酱油一起翻炒。
（05）加入提前切好的芹菜段，继续爆炒入味。
（06）加入切好的紫茄子一起炒一会，再放入适量的食盐和酱油炒2分钟。
（07）加入切好的洋葱片中火爆炒片刻。
（08）再淋入适量的酱水和味精，继续炒均匀出锅。
（09）装盘，一盘另类营养大烩菜就做好了
