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营养价值非常丰富的海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体,具有清热解毒、利水降压的功效。味道和海带差不多就是形状和口感有区别而且不像海带那么咸拌个麻辣口味的吃着很开胃。
(01)海菠菜洗净,在水里泡三小时
(02)泡好沥干水分捞出切段备用
(03)锅里倒少许油放入花椒炸出花椒油,将炸好的花椒渣子扔掉
(04)小米椒和大蒜瓣切碎将花椒油一起装碗里调麻辣料
(05)将麻辣调料倒入切好的海菠菜拌匀即可
海菠菜粗梗的部分比较咸,最好提前用清水泡去多余的盐分。
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