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龙虾是我们常见的一种食品,做法也很多,今天给大家介绍一种干锅龙虾的做法。
(01)首先把原材料准备好,龙虾洗好,用剪刀剪好取适量的辣椒,葱,姜,蒜洗净切好备用
(02)然后准备些适量的大料备用
(03)锅中放入稍微多一点的油,放入葱姜蒜和大料进行爆香
(04)然后把龙虾倒入锅中进行翻炒,调入适量的料酒进行去腥,再调入适量的生抽翻炒均匀
(05)然后调入少许的水,放入辣椒末,盐,翻炒均匀撒上均匀孜然粉,胡椒粉,盖上锅盖焖煮片刻
(06)最后撒上适量的香菜,好吃的干锅龙虾就做好了。
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