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相關蒜薹的常識百科
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豬肉炒蒜薹的家常做法
2024-02-26
蒜薹是餐桌上常見的蔬菜,和豬肉一起炒,肉香和蒜香混合在一起,非常好吃。操作方法(01)準備蒜薹、豬肉、蔥。(02)將蒜薹洗淨,切成寸段,豬肉切成小薄片,蔥切成絲。(03)鍋中放入花生油,油熱後,放入蔥花熗鍋。(04)倒入肉片煸炒。(05)炒至肉片...
涼拌手撕蒜薹的家常做法
2017-02-09
涼拌手撕蒜薹,是把蒜薹焯水後,用手把蒜薹撕成絲,再放入調料調拌而成。口感清香爽口,風味獨特,是一道美味可口的下飯菜。下面介紹一下涼拌手撕蒜薹的家常做法。工具/材料蒜薹150克。蔥,蒜,鹽,味精,紅幹椒,白糖,蠔油,醬油,芝麻油,油。...
家常炒蒜薹的簡單做法
2023-12-31
蒜薹是一種常見的食材,其吃法也很多,今天給大家介紹種簡單的吃法--蒜薹木耳肉片。操作方法(01)將木耳泡發備用,一般使用溫水進行泡發,泡發是注意洗淨根部的泥沙(02)蒜薹去掉頭部和老得尾部切段備用(03)豬肉洗淨切成片狀備用(04)鍋...
素雞肉絲炒蒜薹的家常做法
2024-02-26
蒜薹好吃但是不容易入味,放些素雞,肉絲和蒜薹同炒,不僅會使蒜薹入味,而且特別的好吃,下面小編就介紹一下素雞肉絲炒蒜薹的家常做法。操作方法(01)蒜薹洗淨,切好,控幹水分。(02)素雞,胡蘿蔔切絲,備用。(03)肉切絲,放入少許鹽,料酒,澱粉,用...
洋蔥蒜薹炒瘦肉怎麼做?
2017-03-29
工具/材料瘦肉、洋蔥、蒜薹、姜、蒜、鹽等操作方法首先,瘦肉(半斤就可以了)洗淨。有一個小竅門,就是買菜回來的路上可以一直對肉進行拍打,這樣的肉肉更好吃。切條,加入姜、蒜、芡粉、生抽等進行醃製。蒜薹洗淨切段,洋蔥洗淨...
蒜薹炒木耳的家常做法
2024-01-05
木耳有清肺排毒降血壓之功效,蒜薹脆嫩爽口,二者一起炒,顏色誘人,味美香溢,屬於營養配餐,是養生的菜譜之一。下面介紹一下蒜薹炒木耳的家常做法操作方法(01)用溫水快速泡發木耳,洗淨控幹,裝盤備用。(02)蒜薹洗淨,切段備用。(03)肉切絲...
玉米蒜薹炒肉丁的家常做法
2019-07-25
玉米口感細膩,味道香甜,用玉米粒同蒜薹和肉一起同炒,鹹甜適口,軟嫩脆香,味道鮮美,營養豐富,下面介紹一下玉米蒜薹炒肉丁的家常做法。工具/材料玉米1根,蒜薹150克,豬肉100克,胡蘿蔔半根。蔥,姜,鹽,味精,五香粉,料酒,蠔油,油。操作方法把...
香菇炒蒜薹的做法
2019-06-25
香菇被稱為“山珍之王”,高蛋白、低脂肪,含有多種人體必需的氨基酸、維生素和礦物質,對促進人體新陳代謝,提高機體免疫力有很大的幫助,今天小編和大家分享的是香菇炒蒜薹的做法,希望大家喜歡工具/材料蒜薹香菇辣椒胡蘿蔔鹽...
醬炒蒜薹雞蛋的家常做法
2021-07-13
蒜薹好吃,但是不易入味,用豆醬與蒜薹搭配雞蛋同炒,濃濃的醬香包裹住蒜薹和雞蛋,鹹香適口,味道鮮美,風味獨特,是一道美味可口的下飯菜。下面介紹一下這道菜的做法。工具/材料豆醬2匙兒,蒜薹200克,雞蛋3個。蔥,姜,五香粉,味精,油。操...
蒜薹西紅柿炒雞蛋的家常做法
2024-02-26
蒜薹西紅柿炒雞蛋,是一道鮮香味美的營養配餐,製作方法也非常簡單,下面小編就介紹一下這道菜的家常做法。操作方法(01)蒜薹用水洗淨,控幹水分。切成寸段,裝盤備用。(02)西紅柿用水清洗乾淨,切成3公分左右的塊,塊太小容易下湯。(03)...
蒜薹炒雞蛋怎麼做
2024-03-07
蒜薹炒雞蛋是一道好吃又簡單的家常菜,本文將介紹其做法,希望對您有所幫助。操作方法(01)蒜薹去根部洗淨,切成5釐米長的段。(02)再將雞蛋在碗中打散,並放入適量的鹽。(03)把鍋燒熱,倒入適量食用油。(04)鍋中油燒熱後,倒入蒜薹炒至變...
蒜薹炒幹豆腐的家常做法
2020-06-03
蒜薹口感爽脆,營養豐富。幹豆腐口感軟嫩,豆香醇厚。用蒜薹與幹豆腐再搭配豬肉同炒,營養味美,風味獨特,是一道可口的下飯菜。下面介紹一下蒜薹炒幹豆腐的家常做法。工具/材料蒜薹200克,幹豆腐1張,豬肉100克。蔥,姜,蒜,鹽,味精,花椒...
鹹鴨蛋炒蒜薹的家常做法
2018-02-05
鹹鴨蛋鹹味適中,風味特殊,老少皆宜,深受大眾的喜愛。用煮熟的鹽鴨蛋搭配蒜薹同炒,色香味美,鹹香適口,風味別具,是一道美味的下飯菜。下面介紹鹹鴨蛋炒蒜薹的家常做法。工具/材料鹹鴨蛋1個,蒜薹200克。蔥,姜,味精,五香粉,料酒,油。...
如何挑選蒜薹
2024-01-09
蒜薹炒肉是很熟悉的家常菜了。那麼大家知道如何挑選蒜薹嗎?下面的方法希望能夠幫到大家。操作方法(01)蒜薹外表主要看看有沒有傷。有沒有很蔫的樣子。建議大家挑選看起來比較整齊,圓潤的。(02)蒜薹的顏色挑選蒜薹的時候會發...
蒜薹炒豬蹄肉的家常做法
2018-02-11
烀熟了的豬蹄,放的時間久了,容易回生,發硬,口感也沒有剛烀熟的時候好吃。把回生,發硬的豬蹄肉剔下來,再與蒜薹同炒,味美鮮香,風味獨特,口味極佳。下面介紹一下蒜薹炒豬蹄肉的家常做法。工具/材料豬蹄1個,蒜薹200克。蔥,姜,鹽,味精,...
辣炒肉末蒜薹的家常做法
2019-05-15
蒜薹營養豐富,味道鮮美,但是不容易吸收味道,把蒜薹切成小段,放入辣椒與肉末同炒,味道營養相互吸收,口感鹹香微辣,鮮嫩醇香,非常的好吃。下面介紹一下這道菜的做法。工具/材料紅幹椒10個,肉末200克,蒜薹150克。蔥,姜,蒜,鹽,味精,料酒,...
怎麼醃製蒜薹?
2024-01-13
蒜薹,又稱蒜毫。它是從大蒜中抽出的花莖,人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在我國分佈廣泛,南北各地均有種植,是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。下面教你如何醃製蒜薹。工具/材料蒜薹,糖,鹽,食醋。醃製蒜...
如何做蒜薹炒肉?
2020-03-13
工具/材料蒜薹(400克)瘦肉(250克)地瓜粉(適量)鹽巴(1勺)味精(一勺)蒜頭(2瓣)操作方法首先將蒜頭切成蒜蓉,鍋中放入適量的食用油,待油冒煙,倒入蒜蓉爆香。然後將瘦肉切成薄片並用適量的地瓜粉裹一下。接著把瘦肉倒入鍋中翻炒三分鐘,裝...
蒜薹的營養價值
2024-02-29
操作方法(01)蒜薹的營養價值蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2.維生素C、尼克酸、鈣...
素炒蒜薹怎麼做好吃
2024-01-02
蒜薹的做法很多,一般都是和肉同炒,而素炒蒜薹做的並不多,但素炒蒜薹做好了也一樣好吃,下面小編就給大家介紹素炒蒜薹好吃的做法。操作方法(01)把蒜薹去頭去尾,清洗乾淨,切成2釐米長的小段。(02)煮鍋裡放水,大火把水燒開,把蒜薹入...
怎麼做好吃的蒜薹(苔)洋蔥炒瘦肉?
2023-12-28
蒜薹是一種口感不錯的食材,經常用來和瘦肉炒成菜。今天小編給大家分享一道好吃的蒜薹(苔)洋蔥炒瘦肉,希望大家能夠喜歡。操作方法(01)取8-9根蒜薹,將蒜頭的頭、尾切掉,再清洗乾淨,切成小段;(02)取1個洋蔥,將洋蔥去頭去尾、表皮撕掉...
蒜薹肉絲做法
2024-02-27
蒜薹,具有活血、防癌、殺菌的功效。操作方法(01)準備材料(02)洗淨切好(03)瘦肉裡放入澱粉和醬油拌勻,醃一下。(04)鍋裡放油燒熱,放入薑絲和花椒。(05)先放肥肉炒出油再放瘦肉炒變色。(06)放入豆瓣醬炒出紅油(07)放入蒜臺炒到熟時(08)放入...
如何在家做蒜薹炒肉?
2023-12-28
蒜薹炒肉是一道非常受大家歡迎的家常菜。那如何做好吃呢?今天小編就和大家分享一下“蒜薹炒肉”的做法,希望能夠幫助到大家。操作方法(01)購買食材(1)蒜薹,請選擇嫩且新鮮的為宜。(2)腿肉,請選擇新鮮且廋肉多的為宜。(3)幹辣椒。...
該怎麼簡易做辣味豬鼻肉炒蒜薹(苔)
2024-02-25
豬鼻是一種口感很好的豬肉,用來炒蒜薹,真是再合適不過了。今天小編給大家分享一道豬鼻肉炒蒜薹,希望大家能喜歡。操作方法(01)蒜薹的準備:取8-9根蒜薹,將蒜薹去頭去尾,清洗乾淨;切成小段;(02)蒜薹的處理:將蒜薹下入鍋裡,加入適量的...
蒜薹炒雞胗有人焯水,有人直接炒教你正確的做法,脆嫩爽口無腥味
2023-11-22
簡要回答我們日常做菜經常會用到大蒜,而蒜薹就是大蒜長出的花莖,蒜薹,亦蒜薹,又稱蒜毫,人們喜歡吃的蔬菜之一,蒜薹的香味特別濃郁,吃到嘴裡略帶甘甜,和很多食材一起炒都極好吃。然後就是蒜薹的營養價值,蒜薹富含豐富的蛋白質、...
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