簡要回答
做燙麵油香可分為6部，首先需要麵糰發酵，再加打好的蛋清，然後加植物油和蘇打粉一起揉麵，再然後分麵糰壓成餅坯，最後下鍋炸。
現在燙麵油香越來越受歡迎，很多人會把燙麵油香用的來做早點，所以有很多人想學習如何做燙麵油香。具體做法可分為六部，下面小編為大家詳細介紹，喜歡燙麵油香的可以一起來看看!
詳細內容
用溫水把酵母化開，加入麵粉鹽一起揉成光滑的麵糰，蓋好發酵2小時以上，膨大到兩倍以上
把雞蛋打散
加入發好的麵糰裡，再加植物油蘇打粉和少許的麵粉
一起揉成光滑的麵糰，再醒20分鐘
把醒好的麵糰，分成20克左右的小劑子
用手搓圓擀成小圓餅坯，熱鍋涼油，加入圓餅坯，炸到兩面金黃色撈起瀝油即可
