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工具/材料
玉米面,糯米粉,雞蛋,牛奶,麵粉,白糖,食用油,黑芝麻,
操作方法
首先我們在盆中倒入100g玉米麵,100g糯米粉,再打入一個雞蛋
接著我們倒入適量的牛奶,揉成光滑的麵糰,醒發10分鐘
然後我們在一個碗中放入適量的白糖,麵粉,黑芝麻,再倒入適量食用油,攪拌均勻,作為糖餡
接著我們將醒發好的面切成小塊,按扁,包上糖餡,壓成小餅,鍋中刷一層油,放入鍋中,小火慢煎,煎至兩面金黃
最後出鍋裝盤,美味的玉米餅就製作完成啦!
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