火鍋底料的做法有很多種,各種口味都滿足人們的需要。這幾天上火不能吃辣的東西,於是乎就做了番茄火鍋底料,既能滿足自己的口味還能不上火一舉兩得,下面來看下需要準備哪些食材吧(番茄、蔥薑蒜、番茄醬、白糖、鹽、水、)
操作方法
先將西紅柿切成小塊,如果想更快的入味那麼塊就切的小一些。
鍋中加入少許的油,油熱後放蔥薑蒜爆香。
加入番茄塊,略微翻炒,加入番茄醬、糖、鹽中小火翻炒至所有調料味道融合、湯汁濃稠。
不停的翻炒直到湯汁變稀少,然後加入適量的水。
燒開,放入想刷的食材煮熟就可以享用啦。這道火鍋底非常好吃,酸酸甜甜的~最重要的是,十分簡單。
特別提示
可以任意搭配自己喜愛的食材哦