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乾煸捲心菜是以捲心菜為主要食材做成的菜品,營養豐富,脆嫩爽口!下面小編就把乾煸捲心菜的製作方法分享給大家,希望大家喜歡!
(01)捲心菜去掉外層老葉子,沖洗乾淨撕成大片
(02)大蒜拍碎切末,乾紅辣椒切小段
(03)熱鍋加油先放入蒜末炒香,再放入幹辣椒段炒香
(04)倒入撕好的捲心菜翻炒均勻,加入適量的鹽旺火爆炒
(05)炒至變色即可關火,倒入少許味極鮮醬油翻炒均勻
(06)點幾滴香油調味出鍋裝盤
(07)開始享用吧!配上米飯絕對不會讓大家失望的一道美食!
烹製此道菜品一定要旺火爆炒,不宜炒制的時間過長。
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