生汆丸子做法和材料都很簡單,卻味美又營養,很多人都喜歡吃,如果你家裡有包餃子或者餛飩剩下的豬肉餡的話,不妨也試試吧。
步驟/方法
(01)肉餡中調入蔥花,薑末,香菇碎,醬油,料酒,鹽和芝麻油,用筷子沿同一方向攪拌出勁兒,醃製十分鐘備用
(03)水燒開後,用手捏肉餡成圓球形狀,下入鍋中
(04)等全部飄起來,下蔥花、薑絲
(05)放蝦皮、紫菜
(06)放玉米青豆粒
(07)加入適量的生抽、鹽、胡椒粉、芝麻油
(08)加青菜即可出鍋
特別提示
喜歡香菜的朋友,加進去一些會更出味兒
建議放胡椒粉,很有味道 84761383010