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粉皮滑嫩好吃,是家中常备菜之一,那么炒粉皮的家常做法是怎么样的呢,想知道就往下看吧!
(01)粉皮热水泡至7,8分发,放入冷水备用。
(02)稍微多放点油,放几粒花椒爆香,姜蒜炒香,
(03)胡萝卜丝炒软。
(04)下粉皮翻炒,放点生抽,老抽。放一点点水闷一下。
(05)放入辣椒,断生,加一点点盐即可。
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