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相关家常的常识百科
相关家常的常识百科
炸带鱼的家常做法
2024-03-01
炸的带鱼,外酥里嫩,非常喜欢吃。晚上做的,所以拍的效果不是很好。操作方法(01)带鱼洗净后,切段。姜切成姜末。(02)依次加入姜末、几滴醋、酱油、五香粉、盐、味精拌匀。(03)打入一个鸡蛋拌匀,腌制20-30分钟。(04)腌制好后,分次加入...
家常烤箱蛋糕的做法
2024-02-29
在家用烤箱做蛋糕,既方便又能吃出美味操作方法(01)蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态(02)蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现...
清蒸蝶鱼的家常做法
2024-03-06
清蒸鲽鱼做法视频图文详解操作方法(01)鲽鱼去鳞,去内脏,清洗干净(02)切一字刀别切断(03)葱姜花椒酒,盐味精腌制鲽鱼入味大概4--5分钟,提鲜。等的时间可以烧开水(04)水开把鱼放盘子里放入蒸锅,家里蒸7-8分钟,饭店蒸5分钟(05)时间到,出锅...
生姜的家常吃法介绍
2024-03-06
生姜性温,可以开胃健脾、增进食欲,是家庭厨房非常常见的食材。生姜一般多用于荤菜的去腥和调味,同时熬制姜茶用来驱寒用来预防感冒也较为普遍。下面小编给大家介绍生姜的一些家常吃法,在这个冬天感受姜给我们带来的温暖。...
红烧带鱼---带鱼的家常做法
2024-03-01
带鱼的做法很多,今天和大家分享红烧带鱼的做法。这道菜是鲜咸口味,略带一点酸甜味,所以吃起来特别下饭!希望大家喜欢!操作方法(01)先将带鱼去头、鳞和内脏,减去鱼鳍和鱼尾。洗净,切成6厘米左右的段。(02)再将带鱼两面横切几道,以...
虾酱的家常做法?
2024-03-06
自己在家自制一碗虾酱,特别下饭的,您也可以来试试。操作方法(01)把花生米、青椒和葱分别切成碎。(02)冷锅冷油,下入花生碎,不停翻炒至出香味花生米微黄。(03)加入青椒和葱花翻炒均匀。(04)加入虾皮和小干虾,继续翻炒均匀。(05)加入适...
山药糕的家常做法
2024-03-05
枣泥山药糕是福建南平传统的汉族糕点小吃。枣泥山药糕也是《红楼梦》中一美食,为秦可卿病中所服之滋补品。枣泥山药糕易于消化,味道清甜。操作方法(01)1、先将红枣和山药洗净,再把山药切成块状,最后将红枣和山药蒸熟。(02)2、...
酸汤饺子的家常做法
2024-03-05
过年越来越近了,一到过年经常会吃饺子,天气冷不防做些酸汤水饺吃,又好吃又暖和,做法有很多种,看下这种做法朋友们喜欢吗?操作方法(01)先把饺子随意包好备用。(02)锅中烧水,水开下入饺子煮二开。(03)碗中加入少许的蒜末、紫菜、香菜...
油焖豆角的家常做法
2024-03-01
最近冬季都要来了,豆角却多了起来,豆荚嫩,肉质厚,非常的好,真是不可思议,豆角有化湿补脾的功效,这个季节吃这个也许是见好事。记载一下操作方法(01)准备食材,这种肉厚的豆角要去掉两端,清洗,控干水分(02)炒锅里放油,油跟正常炒菜一样...
农村蒸丸子的家常做法
2024-02-29
一道简单、实惠、好吃、好做的家常大肉丸子,纯猪肉馅儿的,没有加淀粉、米饭、面包、馒头之类,但依然软和好吃!操作方法(01)首先将荸荠洗净去皮。(02)用刀拍碎(03)葱姜切末泡沸水、花椒也泡在沸水中只要花椒水(04)肉馅儿里加入荸荠...
家常叉烧肉的做法
2024-02-29
操作方法(0102)1.葱切碎,姜切末,再加上甜面酱、蜂蜜、果酱全部倒在肉上2.使劲用这些调料给肉“推油”,然后放入密封盒里置冰箱内一天一夜,中间要拿出一两次给肉翻翻身身,松松骨——就是拍打拍打,让味道跟入进去3.烤之前...
豆芽炒粉条的家常做法
2024-03-05
豆芽营养全面,有清热解毒作用。搭配粉条来炒,滑滑的,脆脆的,加点醋,还会酸酸的,唤醒你的味蕾。操作方法(01)豆芽洗净。(02)粉条泡软,切段。(03)干锅入油,放入肉丝、葱花、花椒、酱油(04)放入豆芽(05)翻炒几分钟,放入粉条。(06)再翻炒几下,放...
最简单的鲍鱼炖鸡汤家常做法
2024-03-05
只想做个最简单的鲍鱼汤,网上搜索的做法让人眼花缭乱,这里为你们分享我的。做法简易、营养鲜美的鲍鱼炖鸡汤!准备食材:鲜活鲍鱼3两、鸡肉半斤、香菇五片、姜三片、苟杞、盐。(食材量多量少可以根据个人需要增减)下图是我...
川菜豆瓣鱼的家常做法
2024-02-29
郫县豆瓣是四川四大特产之一,也是川菜中少不了的一道调料。这道川菜里出名的豆瓣鱼正是将豆瓣的香味彻底的发挥了出来,让人大呼过瘾。好吃的辣豆瓣鱼不会让你辣到全身冒汗,也不会让你麻到没有味觉,麻辣中更吃出鱼的鲜味,才...
炖大骨头的家常做法
2024-03-05
1买来的大腿骨用水清洗干净浸泡,放入开水锅中焯一下去除血污2焯过水的骨头再用清水冲洗干净3放入高压锅中加入调料盐和少许老抽4打到煮肉的档位大概30到40分钟都可以5煮好后待锅中压力消失取出大骨头装入碗中加入几个...
大锅炖鲢鱼之家常做法
2024-03-05
我特别怀念小时候吃过的大锅鱼,浓浓的汤把收拾好的鱼放进去,不用油炸、不用油煎,既简单省事,又能保持鱼肉的原汁原味。今天,我就和大家分享一下这种鱼的做法,也希望朋友们在家试做品尝!!操作方法(01)将鲢鱼去鳞去肚去鳃,洗净沥干...
鲁子鱼的家常做法
2024-03-06
海鱼是过年必不可少的一道菜。预示年年有余。这道红烧大鲁子鱼更是经典。鲁子鱼刺少肉厚,肉质鲜美。一般都很肥大,一条很重的。摆出来好看,也显得丰盛,所以是这里节日经常选择的一种海鱼。操作方法(01)鲁子鱼化开锅中放油煎...
挂面蒸卤面的家常做法
2024-03-05
我来教你挂面蒸卤面的家常做法,希望能够为你带来帮助。操作方法(01)具体做法:1、蒸面条:蒸锅水开后,放上干笼布,把挂面条中间对折,均匀平铺在锅内,面条要十字交叉摆放,防止粘连。大火蒸15分钟左右(02)2、准备拌面的蔬菜和作料瘦...
粉皮的做法 家常炒粉皮的做法
2024-03-08
粉皮易做又经济,可口又不腻。过去曾经在过年过节时,人家不问你杀多少鸡,只问你买了多少粉皮。仿佛没有粉皮就不像过年,只有有了粉皮才算过年。也仿佛人的面子人的富贵跟粉皮成了比例。现今粉皮食品成了广大百姓的早餐宵夜...
马面鱼的家常做法
2024-03-05
马面鱼有着非常高的营养成分,在南方也被叫做橡皮鱼和剥皮鱼,那么在潮汕地区呢,它还有个俗名叫迪仔。今天小编就为大家带来一道香气扑鼻的马面鱼。今天给大家带来的菜呢,口感偏麻辣。这个季节呢,大家都喜欢吃稍微浓郁一点的...
干锅香辣虾家常做法图解
2024-02-29
大家都在清热消暑,偏偏某位筒子的馋瘾发作,嚷嚷着嘴巴能淡出个鸟来,想吃口味浓烈的菜,这不,前几天才吃了火锅,又开始馋香辣虾了,美其名曰:以毒攻毒,以热抗热。。。干锅香辣虾其实做法倒不难,只是材料多点、程序繁琐点,只要事先...
家常炒三丁的美味做法
2024-03-01
三丁有很多种做菜的时候我们会切出各种各样的形状但是无论什么形状的菜都要搭配什么形状的菜成品会好看些比如切片的菜都切成片,切丝的菜都切成丝。丁也是一样,把所需要的食材切成丁。即使做法是一样的,加工出成品味道也...
山药素丸子的家常做法
2024-02-29
简介山药滋阴补气,是冬季食补的好食材,平时除了用它煲汤和炒菜外,用它做丸子也很不错的,无论口感还是色泽,都不错,即营养又美味。操作方法(01)山药和肉都洗净(02)肉在料理机中打成馅,加入姜10克,五香粉,糖,盐2克,生抽,黄酒,搅拌均匀(03...
糖醋丸子的家常做法
2024-02-29
味道超级棒^……^小女儿的最爱操作方法(01)肉馅里加入调料(盐,五香粉,生抽,料酒,姜粉,葱,鸡蛋,淀粉的3╱4)(02)顺着一个方向搅拌均匀(03)戴上一次性手套,利用虎口搓成一个个球形(04)锅里倒油(05)等油六成热时把丸子放进去开始炸(06)炸好了捞...
油酥饼的做法 家常油酥饼的做法
2024-03-06
周末美食1,健康,美味,快乐!自己做的,感觉总不一样!吃的放心,做的愉快,又可以充实空余时间,为您和家人的健康,在空余的时间学做一份不会的或爱吃的美食,合家欢乐!操作方法(01)1.没有厨房秤的就用如图:3调羹面粉和一调羹猪油(02)2.用手慢...
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