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相关腌制的常识百科
相关腌制的常识百科
仔姜青瓜的腌制法
2024-02-25
炎热的夏天,腌制的青瓜最抢手了,酸辣爽口真的很好吃,今天腌制的是仔姜青瓜,做法简单。操作方法(01)把青瓜洗干净后切开把心和籽去掉,然后切成一段段拍扁。(02)把仔姜洗干净。(03)把仔姜拍扁,蒜米、小辣椒搞好。(04)然后把仔姜、蒜米...
怎样腌制黄瓜最好吃 黄瓜怎么腌制才好吃
2024-02-23
夏天天气炎热,吃饭没有食欲,这时候如果能吃上一盘清脆爽口的腌黄瓜,不仅能开胃而且能增进食欲,吃饭香香,就算是喝酒的时候,有腌制的黄瓜做下酒菜,那也是回味无穷的。下面就来看看怎样腌制黄瓜最好吃。怎样腌制黄瓜最好吃做法...
小辣椒怎么腌制
2024-02-26
腌制小辣椒既可以当菜吃,也可以做调味料,用处很多。那么如何腌制小辣椒呢?下面小编将自己腌制小辣椒的方法分享给大家。操作方法(01)挑选新鲜小新椒。腌制小辣椒时,辣椒要挑选硬的,无破损,辣椒梗看起来很新鲜的,辣椒腌制后才不...
怎样腌制鸡翅
2024-01-05
鸡翅非常受小朋友的欢迎,每当家里有小朋友来做客,我总会准备一些鸡翅。刚好明天有小客人来我家做客,今天特意买来了一些鸡翅根,下面来看腌制的步骤吧!操作方法(01)先将鸡翅解冻,买的时候尽量挑选没有淤血的,光鲜亮洁的鸡翅。(02...
咸菜的腌制方法
2024-02-26
随着天气逐渐转凉,人们开始腌制咸菜,经过时间的秘藏,新鲜的蔬菜融进美味的料汁,变得酸爽可口,味道独特,是很好的下饭佐粥小菜,今天就来教教大家怎么腌制咸菜。操作方法(01)准备好胡萝卜,芹菜,卷心菜等材料,然后洗干净切成片和丝。...
腊八蒜的腌制方法
2024-01-04
泡腊八蒜是北方的习俗,一周之后全都绿了,而且很爽口。工具/材料蒜醋操作方法01将准备泡蒜的容器(一般用玻璃罐)洗净晾干,保证内壁无油无水。02将蒜米一粒粒剥皮,去膜,呈饱满白蒜状态时放进泡蒜的容器内,加入米醋,盖好盖子放阴...
腌制芥菜的方法
2024-03-06
芥菜是北方用的一种腌菜,有点像南方的梅干菜和其它地区的雪里蕻。秋冬季是芥菜腌制的大好时机,天气过热,腌制的芥菜容易发酸,天气过冷芥菜容易上冻。此时是腌制芥菜的时节。下面说说腌制芥菜的具体方法,请供参考。操作方法...
教你腌制黄瓜咸菜
2024-01-04
腌黄瓜酸香宜人,开胃可口,十分下饭,那么你知道腌黄瓜是如何制作的吗?操作方法(01)将准备好的新鲜黄瓜清洗干净,并切成小条。(02)将切条的黄瓜放入玻璃容器内,加适量盐腌制4-5个小时左右后,控干水份。(03)将适量的白糖、白醋、酱油...
酸辣包菜的腌制方法
2024-01-11
酸辣包菜让人爱不释手,那么酸辣包菜的腌制方法是什么呢?感兴趣的朋友可以看一下,如果对你有帮助,那就顺手投个票吧~酸辣包菜的腌制方法(01)首先我们需要烧一锅开水,(02)等降温冷却以后加入适量食盐,(03)同时要把包菜洗干净,把它撕...
酸甜脆萝卜的腌制方法
2024-01-13
大家都很喜欢吃酸酸甜甜的爽口萝卜,开胃解腻,却不知道怎么做的,其实很简单,只需要几个步骤就可以完成。操作方法(01)萝卜切成细条(或切薄片)。撒上盐,拌匀,然后使劲揉,直到出水,看到萝卜变软就可以了,少量盐即可。可以去掉萝卜的涩...
糖醋蒜的腌制方法
2024-02-27
蒜,众所周知,有抗癌的作用,也是我们大家做菜时的作料,经常吃蒜是会有很多好处的,今天小编给大家介绍一下怎么制作糖醋蒜吧!操作方法(01)首先把蒜洗干净再剥去皮,再把蒜的根部切掉,最后就切成小块就行了(02)放置一碗水,加入一些盐,做...
怎么腌制各种酸菜,酸菜腌制小秘方
2024-01-08
腌的一手好酸菜,不愁每次吃不下饭。小编的妈妈是一个腌菜高手,我家的酸菜亲戚朋友都爱吃。小编来讲讲我家的腌制方法。操作方法(01)坛子--坛子很重要,要用过的旧坛子,可以不用很大,够自己一家人食用即可。坛子的密封性要好,洗...
如何腌制咸菜?
2024-01-02
我们都知道,在食欲不振的时候,要是能有一盘咸菜,可以起到很好的开胃效果,今天,小编就给大家介绍一下如何腌制咸菜操作方法(01)首先我们要做的就是准备工作,将洗好的咸菜晒干,如果是豇豆萝卜之类的咸菜的话,可以直接洗好之后放入...
新疆烤羊肉串的腌制方法
2024-01-13
新疆烤羊肉串的腌制方法原料:瘦羊肉500克(腿肉最好)、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味道、辣椒粉各少许。...
长豆角腌制方法步骤
2024-01-13
每年长豆上市季节,家里总会腌制一些长豆角,今天就来给大家介绍介绍我家的家常做法。操作方法(01)首先选取新鲜的长豆角洗净之后,放入盐水中浸泡2到3小时左右(02)姜蒜洗净后切成片状备用(03)锅中放入适量水,盐,花椒,熬成一锅花椒水...
腌制酸豆角的家常简易做法
2024-02-27
酸豆角其味鲜、香、嫩、脆,开胃下饭。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。今天给大家介绍一下酸豆角的腌制方法。操作方法(01)先把长豆洗净后去筋后切成段备用(02)然后...
甜醋蒜的腌制方法
2024-02-24
大蒜本来是辛热的食物,吃多了容易上肝火,但用醋和糖浸泡过的糖蒜,辛热之性会变得缓和,吃糖醋蒜还可以促进人体的消化。下面分享甜醋蒜的腌制方法。操作方法(01)去掉蒜的外皮,冲洗干净,晾干水分。(02)把蒜放进干净无水的坛子里。...
教你腌制酸菜的方法
2024-02-29
这则经验中,我跟大家分享一下腌制酸菜的方法。原料(01)新鲜苦菜、姜、红糖、辣椒面、花椒面、盐、无油的容器方法(01)新鲜的苦菜买回家,先不用洗,直接掰开,晾晒一会;(02)晒半小时,完了就洗菜呗。因为腌好后可以直接食用,所以建议大...
如何腌制糖醋蒜瓣
2024-01-09
每次去饭店,都很喜欢吃饭店的糖蒜,但自己又不会做怎么办。没关系,接下来就跟着小编一起来学习制作糖蒜的方法吧。操作方法(01)准备好制作糖蒜的材料,大蒜、砂糖、米醋或者白醋。(02)选择嫩一点的大蒜,紫色皮的最好。(03)剥开大蒜...
香菜咸菜的腌制方法
2024-02-24
香菜是一种常见的蔬菜,很多人都比较爱吃,尤其爱它的香味,今天给大家介绍一种香菜咸菜的做法。操作方法(01)首先取上一把新鲜的香菜,把黄色的老叶去除,然后用水洗干净备用(02)锅中放入适量的水,烧开后,然后把香菜放入锅中烫一烫,烫...
甜蒜的腌制方法和大家分享
2024-02-27
蒜,可谓是非常好的抗癌之物,大家知道甜蒜怎么腌制吗?快来和小编一起看看吧!操作方法(01)首先将买回来的蒜洗干净。(02)放入淡盐水中浸泡,浸泡48小时也就是两天左右就行。(03)两天后把蒜捞出,沥干备用。(04)找一个碗调制腌制的水,最简...
黄瓜怎样腌制
2024-02-24
腌制后的黄瓜酱香浓郁、酸甜适口,最重要的是教大家用下面的方法腌的黄瓜不管你保存多久,吃起来依旧是“咯吱脆”。操作方法(01)黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条,在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下...
咸鸭蛋腌制方法,教你怎样腌制咸鸭蛋
2024-01-03
咸鸭蛋富含许多营养物质,其沙沙多油的蛋黄更是让人垂涎欲滴,今天我给大家介绍一下怎么自己腌制咸鸭蛋。操作方法(01)盐渍法准备好所需的原材料,新鲜鸭蛋,粗盐(一种专门研制食品的盐),一瓶高度的白酒和一卷保鲜膜。(02)将鸭蛋洗...
教你生芥菜丝的腌制方法
2024-01-08
芥菜丝爽口,快来看看那如何腌制芥菜丝吧。操作方法(01)芥菜洗净,切成丝,尽量厚一点。(02)在缸里撒适量盐。(03)放入一成芥菜,再撒一层盐,再放芥菜丝,这样的方式把芥菜腌完,也可撒点花椒。(04)芥菜腌制成黄绿色就盐好了。(05)根据自己的...
酸萝卜怎么腌制
2024-01-08
萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳...
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