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红萝卜肉末饼,是我第一次学做,做出来的成品自我感觉非常不错,色香味俱全,非常好吃。
(01)把瘦肉剁成肉末。
(02)加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
(03)把红萝卜切成丝。
(04)开火下油。
(05)把红萝卜丝倒进去加适量的盐翻炒。
(06)8成熟后捞上盘子。
(07)加腌好的肉末、面粉进去揉均匀。
(08)开火下油。
(09)用手抓适量的肉末红萝卜丝揉成圆球,然后用手压扁。
(10)放置锅里用小火煎至两面金黄色就可以了。
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