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炸鱼块怎么做,下面来一起看看吧。
(01)将准备好的葱姜蒜切成末。
(02)把鱼洗干净,然后切下身段,去掉头。
(03)把鱼身切成块,把准备好的作料葱、姜、蒜、胡椒粉、辣椒粉、盐、海鲜酱如料酒放在里面腌制3分钟,如下图所示。
(04)再把腌制好的鱼块放入有面粉的碗中,使鱼块沾满面粉,如下图所示。
(05)直接下油锅(小火),炸至颜色变成金黄色即可捞出。
(06)一盘美味的炸鱼块就做好了。
在炸鱼是注意安全,油量不要过高
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