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家常菜
凉拌蕨菜的做法
2024-03-06
凉拌蕨菜简介酸味蕨菜,炒菜发现不喜欢吃了,就用来凉拌,发现凉拌很好吃,把老点的梗我都扔了,只留下嫩嫩的,很好吃~步骤/方法(01)蕨菜放入开水内焯熟。(02)捞出过冷水冲洗几遍。(03)切成合适的长度。(04)加入适量的盐。(05)加入蒜米。(06...
香炸鱿鱼的做法
2024-03-06
懒人版,速食美味!操作方法(01)将鱿鱼掏去内脏,剪开,去头,撕去外层红膜,洗尽沥干水分,将鱿鱼切块待用(最好切成圈状,成品更好看)。(02)往鱿鱼内加入料酒、胡椒粉、盐,腌制至少20分钟。(03)鸡蛋打散,面粉(或者生粉或者玉米粉)倒适量在碗内。...
烂肉豌豆的做法
2024-03-07
老公一直念叨烧个豌豆,周末在家有空,就满足他的心愿了。豌豆既可作蔬菜炒食,子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿,十分好看,也常被用来作为配菜,以增加菜肴的色彩,促进食欲。步骤/方法(01)豌豆洗净沥水(02)肉馅...
罐头油焖笋的制作方法
2024-03-06
有很多人不了解罐头油焖笋的制作方法,那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小,希望可以给你们带来帮助。操作方法(01)糖醋笋:笋肉煮沸后切成块,每50kg笋肉+醋2.5kg+白糖10kg,浸一夜即可装罐。(02)桶笋,加工工艺为:原料→杀青→...
油菜怎样做好吃
2024-03-06
麻麻们是不是为孩子不爱吃蔬菜而发愁?那快快来尝试一下这道以油菜为主料的蔬菜制作吧。操作方法(01)油菜洗净,清水浸泡一刻钟(02)烧开水,加入少许盐或几滴花生油,放入洗好的油菜焯水,焯熟过凉沥干水分(03)准备花椒、姜丝、蒜末和...
竹笋怎么炒好吃
2024-03-06
鱼香肉丝可是一道四川名菜啊,也是竹笋的经典做法。做鱼香肉丝的竹笋非常可口,相比清炒的竹笋有一种更特别的味道。操作方法(01)1.木耳要先泡发,再把所有的食材准备好,洗净,蒜、姜、葱都切成末末,放在顺手的地方。(02)2.把猪肉切...
椰子菜怎么炒
2024-03-07
椰子菜怎么炒,下面来给大家分享一下我的,希望可以帮助到有需要的朋友。操作方法(01)椰子菜是我们日常经常吃的一种蔬菜,绿色有营养,下面给大家介绍一下椰子菜应该怎么炒。(02)首先的话我们可以选一下粉丝,将粉丝放在热水里泡软...
如何做红烧肉才能肥而不腻
2024-03-06
很多人都喜欢吃红烧肉,怎样做才能保证肉质肥而不腻,解馋又美味。操作方法(01)将五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时。捞出来沥干。(02)锅里放油煸炒肉块到微黄。(03)放入干辣椒,草果,八角,姜,炒出香味。如果不...
怎么用微波炉烤茄子,烤茄子的简单做法
2024-03-06
微波炉烤茄子是一道很容易制作的家常菜,家里有微波炉就可以做了。好吃又简单,有兴趣的小伙伴们一起来学吧。操作方法(01)先将茄子洗净,放入微波炉高火烤8分钟(02)在烤茄子的过程中,可以把佐料配好。小葱切末、小青椒切成丁、...
基围虾的家常做法
2024-03-07
基围虾大家都不陌生,是居家常食菜,尤其是沿海城市的家庭,基围虾更是桌上的常客。基围虾,个头适中,皮薄,肉嫩,未煮时颜色通体明亮,煮熟后色泽红亮,肉白嫩,皮薄软,不管是白灼还是酥炸,都是一道不错的美食。基围虾家常做法(01)白灼基围...
水晶粉的做法
2024-03-06
美味可口的酸辣水晶粉,喜欢吃酸辣的朋友们,你们在家可以尝试做一做。操作方法(01)1.红薯粉丝用温水泡15至20分钟后,沥干备用(02)2.酸豆角与榨菜切末(03)3.猪瘦肉剁碎,用少量生抽、料酒和一勺淀粉腌制5分钟。小尖椒、姜、葱、蒜...
猪肉切法的做法步骤
2024-03-06
肉类是人们食用得最多的食物,肉类营养丰赡,味美,食肉使人更能耐饥;长期食用,还可以帮助身体变得更为强壮。此外,人食用肉类食物,可以刺激消化液分泌,助于消化。一般来说,肉的老嫩是根据它的纤维而定。人们常说的老肉难切指的就...
水煮财鱼的做法
2024-03-07
财鱼又称乌鳢,原名鳢鱼,有很多别名,例如什么斑鱼、黑松,每个地方的叫法都不一样,在神农本草古书有记载,鳢首有七星,形长体圆,头尾相等,细鳞、色黑,有斑花纹,颇类蝮蛇,形状可憎,南人珍食之这个鱼不仅好吃还大补,如果用水煮的做法,非常...
梭子蟹的美味做法——爆炒香辣蟹
2024-03-07
梭子蟹是一种非常美味的海蟹,肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富,富含蛋白质,是老少咸宜的美味,做法也是非常多样。爆炒,炒年糕,蒸食,炖汤,各种烹调方法都可以做成不同的美味。今天小编教大家做一道让你口水直流的爆炒香辣梭子蟹,一起...
教你腌咸鸡蛋,个个起沙流油
2024-03-07
腌咸鸡蛋不宜腌得太咸,那样就不好吃了,还有重要一点,蛋黄必须有油才好吃。选择腌鸡蛋是因为鸡蛋没有鸭蛋腥味重,个小容易入味。那要怎样腌好的鸡蛋黄又红又起沙又流油多?30年的土方子。效果不错,不是很咸还个个起沙流油。下...
炒鸡心的做法
2024-03-07
炒鸡心是一道菜肴,主要原料有鸡心,主要辅料/调料有蒜蓉、辣酱等。吃鸡心对心脏有好处。现代人的心脏负担太大了,需要特别的滋补一下。鸡心就有这个功效,而且鸡心也挺好吃的,听说还不会发胖。今天为大家介绍炒鸡心的做法。...
海螃蟹的做法
2024-03-06
海螃蟹有几种吃法,一是整只蒸熟,沾调料吃。还有一种吃法,比较文明,而且比较适宜蟹少人多的情况下食用。操作方法(01)第一步:刷子刷净螃蟹,支解,肺叶、排泄物囊袋去掉,蟹腿去尖,硬壳用刀背拍一拍,以便容易入味。背壳里的黄,集中在两...
煎菜馍河南菜馍饼的做法
2024-03-06
煎菜馍烙菜馍我们河南的朋友们都喜欢吃,现在做的越来越少了,把各种各样的菜切成丝,然后和饼一起烙,又好吃又美味的,今天我们来看下河南菜馍的做法,如下:煎菜馍河南菜馍饼的做法;操作方法(01)取适量多的面粉加去些温水进行和面,面...
爆炒鳝段的家常做法
2024-03-06
黄鳝历来被中国人视为补血强身的佳品,春天正是吃黄鳝的季节。现在宾馆饭店的黄鳝大多为养殖的,做法与江南农村也有不同。主要的区别在于,以前农村烧黄鳝,通常要将鳝段捶匾。这个周末,按照回忆做了一道,另有一番风味。操作方...
铁板豆腐制作流程
2024-03-06
铁板豆腐的制作过程1.北豆腐切2厘米厚的薄片,热锅中倒入3汤勺植物油,油温成热时放入豆腐煎3分钟翻面2.煎表面金黄后,在豆腐中间用筷子扎几道小口,为了让豆腐更加入味3.待两面金黄撒上盐、少许麻辣鲜和辣椒面,孜然粉、白胡...
怎样煮很嫩的猪肉
2024-03-07
之前我一直在想,到底怎么才算很嫩很嫩的猪肉。后来做了我们仙居这道有名的敲肉,我想,应该没有比这还嫩的煮出来的猪肉了。操作方法(01)猪瘦肉切1CM左右的大片备用(02)番薯淀粉一份(03)把淀粉倒在案板上,肉片放上去,两面都沾上淀...
山药炖鸡的做法!
2024-03-06
每到周末家人都在就会做些营养美味的食物,这不买了土鸡和山药回来,做了个山药炖鸡,味道很不错,而且营养是超级棒呢!操作方法(01)母鸡买回来后处理干净,焯水待用!然后放进锅里加入姜片开始炖!(02)把山药刮皮切块,等鸡炖好后放进去一...
怎样做红油金针菇
2024-03-07
金针菇的营养:⒈金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;⒉金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对...
玫瑰花酱的好处
2024-03-06
玫瑰花酱对于两年前年轻的小编来说是一种陌生物质,当时不知道玫瑰花可以做成玫瑰花酱,后来宿舍舍友送了之后才知道,舍友是平阴玫瑰镇,那里种满了玫瑰花,小编来说一下玫瑰花酱的好处。操作方法(01)玫瑰花酱有着治疗腹部淤血的...
带鱼做法视频
2024-03-06
在我们日常生活中,红烧带鱼是一道非常普通的家常菜,估计家家都会做,但是怎样煎得好。也就是怎样煎鱼不脱皮,要做到煎鱼不脱皮,最简单的就是用不粘锅,但是现在对不粘锅有许多质疑,不少煮妇不敢用。其实普通锅使用得当,也...
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