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小青菜虽是一种常见食物,却含有丰富的维生素,今天我们就来给大家介绍一下好吃的炒小青菜的做法
(01)首先我们把小青菜择好,然后用清水泡半小时,然后捞出用请求洗净备用
(02)取适量的大蒜头洗净后,然后剁成蒜泥备用
(03)锅中放入适量的油烧至锅中冒烟
(04)然后把青菜倒入锅中用铲子快速翻炒,火候要控制在大火
(05)调入适量的盐和味精翻炒均匀,最后放入适量蒜末炒匀后即可出锅
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