说到黑葱油大家并不陌生,馄饨店里都能吃到,那怎么样自己制作黑葱油呢?下面跟小编一起来学习如何制作吧!
操作方法
(01)将大葱洗净,瘦猪肉洗净用绞肉机绞碎,如图。
(02)将大葱切成碎末状,如图。
(03)在干净的锅里加入适量的食用油,将油烧开,如图。
(04)将切好的大葱末加入热油中,如图。
(05)用锅铲搅拌均匀,火关小,如图。
(06)待大葱末呈金黄色状,如图。
(07)然后将准备好的肉末倒入锅中,如图。
(08)搅拌均匀后,继续用小火煎炸,如图。
(09)待肉末煎制成金黄色状,装到碗里,美味的黑葱油就制作好了,如图。
(10)可以将黑葱油拌粥吃,也可以拌面吃,还可以放入混沌汤中,吃法非常多,如图。