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土豆、豆角炖红烧肉是一道家常菜,制作原料主要有土豆、豆角、红烧肉等,口味咸鲜,经过再次炖制的红烧肉肥而不腻!
(01)炖好的红烧肉备好
(02)葱花,姜片切好备用
(03)土豆去皮切滚刀块儿,豆角择洗干净掰成段儿备用
(04)热锅加少量的植物油爆香,放入土豆、豆角翻炒,加少许生抽炒匀
(05)放入红烧肉继续炒匀
(06)加入适量的清水大火烧开改中火慢炖
(07)土豆、豆角炖熟,尝一下咸淡加入适量的盐,改大火收汁
(08)成品!
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