美食厨房,“乐”在其中,给生活加点料。圆白菜有补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛的功效,营养价值和大白菜相仿。今天小乐用圣女果和圆白菜做了个菜,感觉不错,味道比单纯的炒圆白菜好吃,更为关键的是圣女果和圆白菜的搭配让营养更加丰富。
操作方法
(01)圆白菜切成条状。
(02)圣女果一切两半。
(03)葱切成葱花。
(04)辣椒掰成两半。
(05)炒勺里加入底油烧热,放入辣椒葱花煸香。
(06)放入圣女果略微翻炒。
(07)接着放入圆白菜,大火翻炒。
(08)当圆白菜被炒至略微变软后,放入生抽,老抽和食盐,翻炒使调料与食材均匀混合即可。
(09)盛盘上桌。
特别提示
有皮肤瘙痒性疾病、眼部充血的患者应忌食圆白菜。