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这是一道极有营养的素菜,荷兰豆的清脆,虫草花的香气浓郁,让人停不下筷子,虫草花和荷兰豆在口感上竟然是如此搭配,对身体健康十分有好处
(01)将荷兰豆道头和尾去掉
(02)虫草花洗干净,提前泡水
(03)蒜头切片备用,蒜条切段备用
(04)锅中倒入油,放入蒜片和蒜条爆香
(05)倒入虫草花炒软
(06)倒入荷兰队翻炒,倒入适量清水,煮一会之后倒入蚝油,盐
(07)倒入适量的淀粉水勾芡即可
(08)完成
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