清湯米線，米線的最簡單美味的做法~
操作方法
（01）米線在冷水中浸泡至少30分鐘以上，備用。
（02）選取葱白、葱葉均勻的葱，切成葱花備用。
（03）準備一口乾淨的大鍋，倒入開水煮至滾沸。
（04）倒入米線，加入少量的鹽，煮大約20分鐘煮熟。
（05）準備冷水，將米線放入冷水中浸泡10分鐘左右。
（06）將鍋中的水倒掉，加入油和葱花，翻炒均勻。
（07）倒入熱水，加入：鹽、醬油、耗油、醋、黑胡椒粉。
（08）將冷水中的米線撈出，放置在乾淨的碗底裏。
（09）撈出葱花，慢慢的倒入清湯即可。
（10）趁熱吃哦~
特別提示
高温加熱，注意不要燙傷。
