香腸糯米飯一直是童年的回憶,以前我們小學門口早上就有個阿姨專門在門口賣香腸糯米飯,熱乎乎香噴噴的糯米飯,聞到都流口水。很久沒有吃過了,今天做一些來解下饞,下面分享做法。
工具/材料
糯米300克,香腸100克,花生100克,青蒜適量。
操作方法
首先糯米泡一個晚上。
然後撈上來放置鍋裏蒸熟。
花生、香腸、青蒜準備好。
把香腸側刀切成薄片。
開火放適量的油,然後放花生進去炸炒至脆香為止,再撒適量的鹽進去翻炒均勻。
香腸下鍋,加青蒜進去翻炒1分鐘左右。
然後放煮熟的糯米飯進去翻炒均勻就可以食用了。