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工具/材料
小排,土豆,西紅柿,葱、姜、蒜、番茄醬等
操作方法
小排洗淨切斷,西紅柿、土豆各一個洗淨切塊,備好薑片,蒜頭,葱花
鍋中倒入適量植物油,加入葱薑蒜西紅柿煸炒
西紅柿炒出汁加入番茄醬
倒入小排加入適量的鹽進行調味翻炒
鍋中加入適量的水,大火燒開,小火慢燉約四十分鐘左右
最後加入土豆繼續燉十分鐘左右
土豆小排熟後出鍋,撒上葱花即可
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