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如何製作簡易火鍋湯底(番茄湯底)

湯粥 閲讀(3.23W)

工具/材料

番茄兩個,大葱一根,番茄醬,耗油,鹽,味精,雞精,豬油

操作方法

蔣番茄切成一片一片的,將葱切成一段一段的,把豬油炒化後倒入番茄和葱翻炒

如何製作簡易火鍋湯底(番茄湯底)

把番茄炒至出汁,可以用鏟子幫助按壓按壓,加入大量番茄醬,翻炒兩分鐘,加入鹽水雞精,味精,耗油繼續翻炒

如何製作簡易火鍋湯底(番茄湯底) 第2張

把番茄炒至出汁,可以用鏟子幫助按壓按壓,加入大量番茄醬,翻炒兩分鐘,加入鹽水雞精,味精,耗油繼續翻炒。可以根據自己的口味選擇是否加入辣椒

如何製作簡易火鍋湯底(番茄湯底) 第3張

加入水或者高湯熬製半小時,即可涮菜吃

如何製作簡易火鍋湯底(番茄湯底) 第4張